ハナオクラとオクラの花

2019年 7月11日   ハナオクラとオクラの花
 ハナオクラはトロロアオイともいわれるように、アオイに似た大きな綺麗な花を咲かせ、その花を生で刻んだり、ゆでたりして食べます。
オクラは実を食べますが、花はハナオクラを小さくしたような花を咲かせます。両方ともアオイ科トロロアオイ属だそうですから似ているはずです。どちらも生で刻んでかき回すだけで、ねばねばが出て食べられますので、夏場の健康食品ではないでしょうか。 
hana19071101.JPGオクラの花hana19071104.JPGhana19071105.JPGhana19071106.JPGhana19071107.JPG7月10日
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7月8日
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