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zoom RSS 南阿蘇村 「水田お助け隊」の脱穀作業

<<   作成日時 : 2012/11/03 07:00   >>

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2012年10月25日   南阿蘇村 「水田お助け隊」の脱穀作業
 明日から天気が下り予報ということで、その前に脱穀作業をしました。先日降った雨が田圃には溜っている状態でぬかるんでもいましたが、3日程続いた晴天で稲は良く乾燥しているようでした。
 私たちの子供の頃は脱穀もエンジンを据え、脱穀機を据えベルトの調整をしと、準備作業も大変でしたが、今は自走の脱穀機が脱穀したい場所に来てそこで作業ができますから、なんかあっという間に終わってしまったという感じでした。農家の方にお聞きすると例年並みの収穫量との事で一安心でした。
 これから籾摺りをして頂き、その後美味しい新米を食べられます。今では精米機もあちらこちらにあり、自分で精米できるのですが、どうしても性能の良い精米機ですると熱を持ちお米のうまさを落とすようです。今回はゆっくり精米をすることにより低温で精米をしてもらえるということで農家に一部をお願いいたしました。これも楽しみです。

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近くの山も紅葉が始まっていました。
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